Razdvojiti lanac od kvadrata
Ista firma može imati vrijedan lanac na tuđim zakupima — ili skupe lokale i slabu operativu. Zato se poslovni tok, nepokretnosti i ugovorna prava analiziraju odvojeno.
Zalihe se procjenjuju prema njihovoj ostvarivoj vrijednosti i obrtu, a ne automatski po nabavnoj vrijednosti kada postoji zastarjelost, oštećenje ili spora prodaja.
Pokretači vrijednosti
- like-for-like promet
- bruto marža po kategoriji
- obrt i starost zaliha
- koncentracija dobavljača i kupaca
- zakupni portfolio
- radna snaga
- IT i logistika
Važno: Vrijednost zaliha nije automatski jednaka knjigovodstvenom iznosu, a vlasništvo nad lokalom nije isto što i vrijednost trgovinskog lanca.